Citromos, fehérhúsú grapefruit dzsem.
1 kg. grapefruitot és 2 db. nagy citromot meghámozunk, feldaraboljuk. A citromokat a héjával együtt hozzáadjuk, öntünk hozzá 1,5 liternyi vizet és puhára főzzük, majd turmixoljuk. Hozzáadunk ízlés szerint édesítőt (elég sok kell hozzá, mert kissé fanyar az íze)! Én 2 db dzsemfixálót kevertem bele, mert hígnak találtam. Kissé még összeforraltam és mehet az üvegekbe. Reggelre teljesen megkeményedett! Pirítósra kenve kóstoltam meg, isteni finom.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése