Kapros, sajtos cukkini golyók.:)
Hozzávalók:
2 cukkini
1 nagy tojás
4-5 kanál zsemlemorzsa
10 dkg cukkini, v. karfiolsajt, sajt
2 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor
só, bors
zsír.
Elkészítése:
A cukkinit megtisztítjuk és lereszeljük. Lesózzuk, kicsit hagyjuk állni, kinyomkodjuk a levét. A tojást, a zsemlemorzsát, a felaprított kaprot, a sajtot, a fűszereket és a zúzott fokhagymát is hozzáadjuk. Összegyúrjuk. Kisebb golyókat formálunk belőle és forró zsírban kisütjük!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése