Tök fasírt

TÖK FASIRT

Finom fasírtot nem csak húsból készíthetünk! Megmutatjuk a kedvenc tökfasírt receptünket!

Hozzávalók

• 1 kg főző tök,
• 2-3 evőkanál liszt,
• 2-3 tojás,
• só, őrölt bors,
• kapor.

Elkészítés

Egy kiló főzőtököt meghámozok, és magházát kiszedem. Lereszelem, besózom, és állni hagyom fél órát, majd kinyomkodom. Hozzáteszek két-három evőkanál lisztet, két-három felvert tojást, sót, őrölt borsot, kevés összevagdalt zöld kaprot. Összekeverem és evőkanállal forró zsírba szaggatva kisütöm!